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此次工商总局共抽取了100家生产企业的京式月饼、广式月饼、苏式月饼等多种月饼，对酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标进行检验，合格率为98%。其中，所抽月饼在酸价、过氧化值、霉菌等指标均符合标准要求，由此证明月饼所用油脂为新鲜油脂，且产品未使用回收馅料。此外，今年的月饼监测中也没有发现过度包装现象。 工商总局表示，对质量不合格月饼，已要求生产企业召回市场上涉嫌质量问题的月饼。 (本文来源：新京报 作者：记者廖爱玲) |
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武夷
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